Le vin à la fête avec “Gare ô vin”
Le salon Gare ô vin 2024 se déroulera les 23 et 24 novembre à Saint-Martin-la-Plaine, un événement désormais incontournable dans le calendrier des salons viticoles de la Loire. Organisé par l’association Les Côteaux du Gier en collaboration avec Vignobles et Crus Méconnus, ce salon mettra en avant la diversité des terroirs et des productions viticoles de la région.
Cette année, l’événement accueillera 32 vignerons, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir pas moins de 60 appellations et Indications Géographiques Protégées (IGP). Ce rassemblement est l’occasion idéale pour les amateurs de vin de rencontrer des producteurs passionnés et d’explorer une large gamme de vins, allant des rouges aux blancs, en passant par les rosés et les effervescents.
Un des points forts de cette édition sera la présence de la Cidrerie du Pilat, qui sera mise à l’honneur. Fondée en début d’année 2024 par trois amis, Hugo Soubeyrand, Samuel Guitton et Cédric Barlet, cette cidrerie illustre parfaitement l’esprit d’innovation et de valorisation des produits locaux. Leur projet, né de l’envie de donner vie à une ancienne idée de produire du cidre à partir des pommes du Pilat, se concrétise avec la création de la première cidrerie de la Loire, située à Saint-Étienne.
L’atelier de la Cidrerie du Pilat a récemment été aménagé avec des cuves de fermentation d’une capacité de 70 hectolitres, permettant ainsi la production d’un cidre artisanal extra brut. Les visiteurs du salon auront la chance de découvrir la première cuvée élaborée par cette nouvelle entreprise, témoignant de la richesse et de la qualité des ressources naturelles du parc naturel du Pilat.
Le salon Gare ô vin se tiendra à la Salle de la Gare de Saint-Martin-la-Plaine, un cadre propice aux échanges et aux découvertes. Les portes ouvriront aux visiteurs pour deux jours de dégustations, de rencontres et d’animations autour du vin et du cidre. L’entrée au salon est fixée à 5 euros, incluant un verre et un porte-verre offerts, permettant ainsi aux participants de déguster les différents produits présentés tout au long de l’événement.
Cet événement est également une occasion de sensibiliser le public à l’importance de l’agriculture locale et des savoir-faire artisanaux. En réunissant des vignerons et des producteurs de cidre, le salon contribue à mettre en lumière les richesses du terroir ligérien et à promouvoir les pratiques viticoles durables.
Le salon Gare ô vin est donc une plateforme essentielle pour les producteurs, qui peuvent y présenter leurs créations et échanger directement avec les consommateurs. C’est aussi un moment privilégié pour les passionnés de vin et de cidre, qui pourront élargir leurs connaissances et apprécier la diversité des produits locaux.
Le salon Gare ô vin 2024 s’annonce donc comme un événement riche en découvertes et en convivialité, célébrant la passion pour le vin et le cidre, tout en mettant en avant le savoir-faire des producteurs de la région. Les visiteurs auront l’opportunité de plonger dans l’univers viticole du territoire, d’en apprendre davantage sur les techniques de production et de savourer des nectars de qualité, tout en soutenant l’économie locale. Cette initiative s’inscrit dans une dynamique de valorisation des produits du terroir, renforçant ainsi l’identité culturelle et gastronomique de la Loire.
